Продукти: 300 г орехи 300 г пудра захар 3 белтъка Приготвяне: Белтъците (3 бр) се разбиват и към тях внимателно се прибавят захарта (300 г) и ситно смлените орехи (300 г). От получената смес с помощта на чаена лъжичка се оформят малки топчета върху хартия за печене. Сладките се поставят на разстояние една от … Има още
Късна закуска в неделя – пържени филийки със сладко от рози! Признавам си, че за първи път опитах сладкото. Трябваше да стана на 30+ и да си го купя от българския магазин в Бристол, за да се случи… Но пък дъщеря ми ще има друг опит – четиригодишните й вкусови рецептори го одобриха и тя … Има още
Комбинацията банан и шоколад е любима на мнозина, а като се сложи допълнението и „бърз десерт“, вече става неустоимо примамлива рецепта 🙂 Времето за приготвяне и печене е не повече от 20 минути, а и консумирането е доста бързо (споделено от личен опит). Цапането пък е нулево! Ех, че приятно! Не ви трябва миксер, 100 … Има още
Ако боядисването на яйцата е приключило за Вас, но великденската цветна треска все още не Ви пуска, то смело грабвайте боите и направете вкусна храна за душата в цветовете на дъгата. Разбира се, тези вкусотии ще Ви костват известно количество нерви, време и цветни петна тук-там, но още с първата хапка от готовия продукт всичко … Има още
Великденски козунак и шарени яйца Весела Великденска торта Лимонови мъфини с мед и орехи
Честит празник на любовта! И виното! И на палачинките! Последното е малко със закъснение, защото празникът на палачинките беше на 12-ти февруари. Тогава направих и тези симпатични вкусотийки, които са моят „с един удар – три заека“ – освен че отбелязвам празниците, приключвам и с азбучното предизвикателство! 52 нови рецепти за година (и малко отгоре)! … Има още
Моето азбучно кулинарно предизвикателство: Я (51/52) Ето, че пак е 5-ти февруари и е най-сладкият ден в годината! Защото днес честваме тази шоколадова прелест в бурканче, наречена Нутела! Хип хип ураааа! Миналогодишните мъфини с кокос и Нутела още държат спомена за този празник пресен, но съм сигурна, че и шоколадовата реколта ябълки от тази година ще … Има още
Тук ще събера няколко вкусни „валентинки“, с които може да зарадвате своята половинка, независимо какво харесва – сладко, солено, десерт, основно или салата. Просто защото ще има от всичко. Разбира се, празникът предстои, а аз набирам скорост с предложенията, така че очаквайте още идеи. Най-вероятно ще допълвам този пост или ще има втори. Няма да … Има още
Моето азбучно кулинарно предизвикателство: Щ (50/52) В абсолютно закъснение съм с приключването на кулинарното си предизвикателство за 2012 г. Няма да се оправдавам и обвинявам, а просто си давам срок до края на януари. Имайки предвид, че вече е 24-ти, май и този срок ще пропусна, но… важното е да го завърша, за да започна новото. … Има още
Една закъсняла рецепта, но моят любовен половин ме изненада приятно с пътуване в последния момент. ака че весто кротко да си седя и да си пиша рецепта, трябваше да стягам багаж за 4 дни. Аз пътувах скромно, той -също, но можете да се досетите как се пътува с дете. Малко дете – много багаж! Добре, … Има още
Няма начин Нутела да не си проправи път към коледната трапеза и сърцата на хората! Случайно, ама много случайно попаднах на тези бисквитки и беше любов от пръв поглед. Веднага реших, че трябва да се опитат. Пък и беше редно да оставим нещо сладичко за Дядо Коледа, за да се подкрепи по време на великото … Има още
Моето азбучно кулинарно предизвикателство: Ш (49/52) Ето, че дойде ред и на най-шоколадовата буква. :–) Нали не сте очаквали, че ще има нещо различно с буквата Ш? Шунка, шпек, шницел (бях се замислила за шницелите, между другото) – махнах с ръка на всичко солено и прегърнах идеята за този любим десерт, който много ме плашеше да … Има още
Тези шоколадови вълшебства са от миналата Коледа, но тогава не успях да ги публикувам, а после ми се стори твърде късно. Сега пак за малко да пропусна да им дам заслужените минутки слава, но ето – публикацията вече е факт. Замислях се и тази година да ги направя, толкова много ми харесаха! Меки, леки, с … Има още
Моето азбучно кулинарно предизвикателство: Ч (48/52) Чийзкейк. Чийзкейк с шоколад. Чийзкейк с ягоди и шоколад. Без печене и главоболия. Какво повече може да иска човек при тази тройна сладка комбинация. Може би рецептата за нея. ;–) И сега следва шок и забава в едно. Не я помня! Правих го лятото и си го пазех за … Има още
Моето азбучно кулинарно предизвикателство: Ф (42/52) Аз съм в Рая! И ако искате да знаете как е, аз ще ви кажа – мирише на канела и е с вкус на банан. Още не мога да повярвам как може нещо толкова просто като потопен хляб в мляко и яйца, комбиниран с банан и изпечен във фурната, … Има още
Моето азбучно кулинарно предизвикателство: Б (40/52) Въпреки че днес си е типично американски празник, що да не им го откраднем, както откраднахме Хелоуин и Свети Валентин. 😉 Важното е да има поводи за веселба, нали? И хапване, и хапване! Най-вече нещо сладичко, за да погалим небцето и да закръглим коремчето… Използвам повода да кажа на … Има още
Моето азбучно кулинарно предизвикателство: У (39/52) Умали. Не е нищо унгарско, нито пък има уиски. Умали е арабски десерт, който в оригиналния си вариант се изпълнява с бутер тесто. Аз срещнах неговия български събрат първо и затова ви го сервирам в този вариант – с хляб! Мдааа, това е нещо като мързелива сладка баница със … Има още
Моето азбучно кулинарно предизвикателство: Т (34/52) Това тирамису по рецепта на Ани приготвих за рождения си ден през юли, но го „пазех“ за буква Т. 🙂 Тя дойде, но снимките не. 😉 Предвид интернет неволите ни и това, че всички снимки са на външен хард, който работи само с wi-fi (тук се проклинам къде съм … Има още
Моето азбучно кулинарно предизвикателство: Т (33/52) Ето ги тиквените курабийки, които се опитаха да откраднат ролята на ябълката на раздора. 🙂 Защо ли? Ще разберете като видите под статията в блога на Детска кухня VIP Бебе. 😉 Реших да ги включа в кулинарното си предизвикателство, и без това съм на буква Т. Интересното при тях … Има още
Моето азбучно кулинарно предизвикателство: Т (32/52) Настъпи моментът да споделя и тортата за кръщенето на малката рабиня Мария, която стана дъщеря на Бога и светлината на 17-ти септември тази година. Повече за самото кръщене и снимки ще споделя в отделен пост. Днес ще се концентрираме на тортата. 🙂 Това е най-експресно приготвената торта в живота … Има още
Моето азбучно кулинарно предизвикателство: С (29/52) Юхууу! Вече съм на буква Т! След цяла седмица опити да наваксам с буква С, сега офанзивата продължава с буква Т. Намислила съм да ви засипя с няколко торти, още много тиква (Омръзна ли ви? А питате ли съпруга ми?), малко от Т-ова и онова и още тиква. Шегувам … Има още
Това е най-лесната, най-вкусната и най-некалоричната бисквитена торта. 😉 Сега ще ви спечеля напълно като ви кажа, че няма грам добавена захар. Разчитаме единствено на сладостта на бисквитите. Правила съм я десетки пъти и всеки път приема нова форма в зависимост от повода и настроението ми. Рецепта няма да има, защото вече съм я споделяла. Ще … Има още
Мама и бебе на една година! Най-прекрасната година, изпълнена с първи случки и първи емоции, първи неподозирани сили и първи истински сълзи от щастие. Ще ви спестя словоизлиянията си, защото всяка майка знае какво е в сърцето ми, а тези, които не са майки, ще го разберат едва някой ден в бъдещето. Татковците също могат … Има още
Тази фигурка направих за много важно събитие днес – Първия Рожден Ден на нашата приятелка Тифани, с която излизаме на разходки и играем (като под игра имам предвид дърпане на една и съща играчка) почти всеки ден. Тифани и нейната майка Джуан са ни съседки и представете си съвпадението – малката китайска принцеса е родена … Има още
Тази публикация и снимките към нея отлежават доста време и ме чакат да намеря сили да ги покажа на света. Разбира се, козунаците и яйцата отдавна са изконсумирани и определено питахме за още, особено за козунак, но… догодина пак. С ръка на сърцето ще призная, че примамливите козунаци не са мое дело. Моята половинка е … Има още
Христос Воскресе! Пожелавам ви мир и любов, щастие и семейна хармония! Бъдете здрави и добри към себе си и към околните! Черпя ви с великденски зайчета и сладки пиленца. 🙂 Това е първият ми опит за вита торта. Исках да има височина, но да е малка тортичка, подходяща за бързо или направо експресно консумиране, тъй като след … Има още
Моето азбучно кулинарно предизвикателство: Л (18/52) Честита пролет на всички! Да е светло и усмихнато в душите ви и пред очите ви! Навън е чудесно – цъфтят дървета и цветенца, жужат пчелички, пеят птички. Разцъфтя и моята душа и все още се удивлява на прекрасното слънчево английско време. Ние, мама и бебе, все повече сме в … Има още
Originally posted on Всичко за детето:
След като вече ви изкушихме със солените предястия, днес сме ви подготвили една много сладка публикация от поредицата Първи Рожден Ден. 🙂 Решихме да ви представим няколко вида дребни сладки, кексчета на клечка, както и няколко вида мъфини. Дребни сладки В тази категория разнообразието е изключително голямо! Тъй като вкусовете и предпочитанията са…
Моето азбучно кулинарно предизвикателство: Й (16/52) В началото на това мое начинание – азбучното кулинарно предизвикателство, се бях отказала да участвам с Й, защото тотално бях изключила за тези малки сладури, Йоркширските пудинги. Но ето, че са факт, а аз обявявам седмица 10/52 за много удовлетворяващо приключена. Ако не сте опитвали Йоркширски пудинг, ще очаквате … Има още
Днес във Великобритания се празнува денят на палачинката! Колко по-приятен повод може да има, за да си подсладим живота? Сервирам веднага палачинките. Първите ми американски палачинки. Много приятни, пухкави, мекички, леко сладникави. И за да е пълно щастието, ще добавя малко… мед! Вие обичате ли ги с мед? Съмнявам се, че някой ще каже „не“! … Има още
Моето азбучно кулинарно предизвикателство: Е (12/52) С тези еклери завършвам седмицата на буквата Е. Имах желание за още една рецепта, но време – не. Също така ги предлагам и като вариант за любовния празник, защото поднесени ефектно ще свършат чудеса. А и са безумно вкусни! Пълнежът е по ваш избор – солен или сладък. Самите … Има още
World Nutella Day : February 5, 2012! We had a Dream. And a Spoon. Nutella Lovers Unite for Just One Day – Nutella Day! source: www.nutelladay.com Историята на този неофициален Световен Ден на Нутела може да прочетете на сайта. Ето накратко за какво става въпрос. През 2007, блогърката Sara Rosso решава на сподели страстта си към Нутела и … Има още
Тези мексикански сватбени сладки си имат и чисто българско име – Масленки. Може да ги срещнете и под много други имена, но тези специално се различават по това, че имат орехи, вместо царевично нишесте в съдържанието си. Рецептата за тези масленки с орехи, както ги наричам аз, е адаптирана от http://www.joyofbaking.com. Подходящи са не само … Има още
Тази публикация я пиша от няколко дни – исках след Коледа да споделя малко снимки. Но ето че чак сега и дойде времето. И ако все още не сте измислили какво да сложите на трапезата на 31-ви Декември, ще споделя какво имаше на нашата коледна с тенденция към новогодишна. И тук няма да си говорим … Има още
Рецептата и технологията може да откриете в публикациите ми Cake Pops или Кексче на клечка и Red Velvet Cupcakes. Вашата коледна фея, Може да разгледате още: Cake Pops 1/2 Birthday Cake Бисквитена торта
Red Velvet Cake (кейк Червено Кадифе) е много драматичен с яркия си червен цвят, който се допълва от кремаво-бялaта глазура. Обаче аз реших да направя малки сладки десерти и да ви го представя във формата на къпкейкс. Те са чудесно допълнение към червено-бялата цветова гама на Коледа и са страхотна база за още по-страхотни декорации. Аз … Има още
Още щом зърнах тези малки сладки чудеса преди 3 седмици и се влюбих в идеята, а и в красивите и креативни резултати на клечка, които разгледах из блог-пространството. Затова само ми трябваше повод да опитам късмета си на начинаеща в правенето на cake pops. Това се уреди – днес се навършват седем сладки месеца с … Има още
Направен лично от мен. Първият, но не и последният (да се надяваме). Винаги ме е плашил, защото някакси сложно ми се виждаше да уцеля този карамел да е приятно течен, а не да се втвърди, да не е със шупли кремът, да е достатъчно изпечен… Въобще много драми! Предизвикателството беше и в използването на тава … Има още
Бисквити, ром и стафиди – опияняваща комбинация! Това е най-лесният и вкусен сладкиш на света! Става за отрицателно време, тъй като не изисква печене и винаги е много ефектен. Продукти за тортата 1 голям пакет обикновени бисквити 3-4 суп. лъж. ром или друг алкохол 100 г стафиди 100 г орехи 1 пакет масло 1/2 ч. … Има още
Не се стърпях да не отбележа шестия месец на малката ми прекрасница с подобаваща торта за случая. Все пак това си е половин годинка! Първоначално бях решила да направя една скромна бисквитена торта, но от сърце и във форма на сърце. Направих я. Моят любовен половин обаче предпочиташе друг вид бисквитена торта – направих и … Има още
Любимата торта на моя любим. Толкова му е любима, че ми се налага да я правя всяка седмица. Естествено вече я знам наизуст и сега ще ви я изрецитирам. -1 пакет обикновени бисквити + около 100 мл мляко за потапяне на бисквитите -100 г краве масло -100 пудра захар -3 жълтъка – 3 с.л. брашно … Има още
Бързо, лесно, вкусно! Трябват ви само: 1 пакет обикновени бисквити 100-200 мл прясно мляко за топене 100 г масло 1/2 или 1 буркан сладко/мармалад/течен шоколад (зависи колко сладко го искате) За масления крем: 100 г масло 3-4 с.л. пудра захар (според вкуса) Може да се добави малко от сладкото или пък какао 1 чаша смлени … Има още
По случай петата месечинка на малката Мис Мери, най-голямата любов в живота ми (да извинява съпруга ми, но първото място вече не е негово), исках да направя нещо ново и интересно. Също така лесно и ефектно, все пак времето е злато. Къде да го намеря този уникат – естествено в най-популярния и обичан форум bg-mamma, … Има още
DiDi-licious 