М-м-масленки, m-m-melting moments!

Melting moments

Една закъсняла рецепта, но моят любовен половин ме изненада приятно с пътуване в последния момент. ака че весто кротко да си седя и да си пиша рецепта, трябваше да стягам багаж за 4 дни. Аз пътувах скромно, той -също, но можете да се досетите как се пътува с дете. Малко дете – много багаж! Добре, че сладките бяха готови и ги метнах и тях в куфара като подарък за роднините. Защото какво е Коледа без домашно направени масленки.🙂

Не може без масленки! Просто е недопустимо! Направо си е подсъдимо дори, ако питате моят съпруг. Миналата година той почти сам унищожи всички масленки с орехи, известни като  mexican wedding cakes. Те са първи братовчеди на днешните масленки, познати като melting moments. Разликата е, че вместо орехи тези имат царевично брашно (нишесте) в състава си. Не мога да преценя кои са ми по-приятни. Явно съм забравила вече вкуса на предишните. Догодина ще трябва да направя и двата вида, освен ако не си харесам трети.😉

Melting moments 3

Продукти

350 г масло, меко на стайна температура

80 г пудра захар

300 г брашно

50 г царевично брашно (или нишесте)

25 г какао

1 ч.л. екстракт от ванилия

Приготвяне

Маслото и пудрата захар се разбиват на пяна.

Добавя се ванилията и се разбърква.

Бялото и царевично брашно се пресяват заедно и постепенно се добавят към сместа.

Когато е добре хомогенизирана, сместа се разделя на две половини и към едната се добавя какао. Ако не е сладко, може да добавите още малко пудра при желание.

Разбъркайте добре и ако стане много гъсто, няколко капки вода ще оправят положението.

Масленките може да оформите като топчета, да ги сплескате или да използвате шприц, за да станат по-интересни.

Melting moments 2

Слагат се в тава с хартия за печена, на разстояние една от друга и се пекат в предварително загрята фурна на 180 градуса (или 160 с вентилатор) за около 15-20 минути.

Може да слепите със сладко/течен шоколад/маслен крем  и да поръсите с пудра захар.

Сега релаксирайте и оставете тези малки красоти да се разтопят в устата ви.

Melting moments 4

2 thoughts on “М-м-масленки, m-m-melting moments!

  1. Явно някъде дълбоко в себе си си знаела, че няма да имаш време по-късно да ги направиш, затова си се подготвила навреме. Прекрасен подарък за близки и роднини- домашни маслени сладки. Весело посрещане на Новата година!

  2. Pingback: Направи си сам…Коледа! | DiDi-licious

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s