Печен френски тост с банан / Baked banana french toast

Моето азбучно кулинарно предизвикателство: Ф (42/52)

Аз съм в Рая! И ако искате да знаете как е, аз ще ви кажа – мирише на канела и е с вкус на банан. Още не мога да повярвам как може нещо толкова просто като потопен хляб в мляко и яйца, комбиниран с банан и изпечен във фурната, да е толкова вкусен?! Опитайте непременно и ще разберете за какво говоря!

Това е чудесен десерт, който може да се сервира и за следобедна закуска, и за парти с приятели. Аз го направих в една малка тавичка, но може да направите и индивидуални порции точно като Bakerella, чиято рецепта ви представям днес.

Продукти

1 франзела

4 яйца

3/4 ч.ч. кисело мляко висок процент

1/2 ч.ч. прясно мляко

1/4 ч.ч. захар

1 с.л. канела

1 ч.л. ванилия

2-3 банана

8 с.л. кафява захар

1 с.л. масло

пудра захар

Приготовления

Намазнете тавичката си или отделните купички с олио.

Нарежете франзелата на филийки, дебели около 1-1.5 см (или просто използвайте пръстче за мярка ;-).

Нарежете и банана на кръгчета.

В голяма купа смесете яйцата, киселото мляко, прясното мляко, захарта, канелата и ванилията и разбърквайте докато се хомогенизира всичко.

Потапяйте филийките франзела в сместа и ги подреждайте вертикално в тавата като ги редувате с парченцата банан – също потопени в сместа и оваляни в 4 с.л. от кафявата захар.

Покрийте тавата с прозрачно фолио и оставете в хладилника за минимум един час или за цялата нощ.

Преди да сложете да се пече поръсете с останалата кафява захар и парченца масло.

Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Поръсете с пудра захар и хапвайте, докато е топло!

 

 

Advertisements

3 thoughts on “Печен френски тост с банан / Baked banana french toast

  1. Pingback: Пържени филийки със сладко от рози | DiDi-licious

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s