Пиле с ябълки и сладък картоф / Sweet potato, Apple and Chicken Bake

20121022-154202.jpg

Моето азбучно кулинарно предизвикателство: С (28/52)

С ръка на сърцето признавам, че скоро не бях изпитвала такава наслада от нещо, приготвено от мен! Като се замисля май никое ястие от кулинарното ми предизвикателство не е предизвиквало такава фиеста на вкусовете в устата ми. Стра-хо-тно! За първи път опитвам сладък картоф и дали това удоволствие се дължеше само на неговия вкус, или пък на цялостната комбинация на продуктите от рецептата, не знам! Но знам, че ще повторя и потретя в близкото бъдеще. Дори да трябва да си го хапвам сама! Мда-а-а, тук сме 50/50 с моя любим по отношение на ястието. Нещо не му допадна, може би защото го опита студено… Но пък почти съм убедена, че ако му го сервирам втори път както си е редно, ще си оближе пръстите 🙂 А ако пак не го хареса, тъкмо ще има повече за мен! 😉

Много ще се радвам, ако го опитате и споделите вашите впечатления също!
20121022-112249.jpg

Пиле с ябълки и сладък картоф

4 горни бутчета от пиле
2 средно големи ябълки
1 голям сладък картоф
1 малък лук
1 ч.л. индийско орехче
1 ч.л. джинджифил
1 1/2 ч.ч. пилешки бульон
Сол
Черен пипер

Ябълките и сладкият картоф се обелват и нарязват на кубчета.

Смесват се в купа, заедно с подправките.

В друга купа разтваряте пилешкия бульон и слагате пилето вътре, докато се загрее фурната на 230 градуса.

В тава изсипете ябълките и картофите, а отгоре подредете пилето.

Изсипете бульона, покрийте с фолио и печете за около 20 минути. После ви трябват още около 15-20 минути, докато се запече приятно пилето или колкото е необходимо според настроението на фурната ви.

Адаптирано от тук.

20121022-161112.jpg

Advertisements

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s